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Quanto cobrar na cesta corporativa de Natal: a conta de um pedido de 20 caixas
No pedido de empresa, o desconto por quantidade sai direto do lucro. No exemplo de 20 caixas com 6 brigadeiros gourmet e 1 panetone, o panetone é 40% do custo no grupo A de chocolate, e um desconto de 10% faz o lucro cair de 40% para 33,3% do preço. Veja a conta do pedido, por caixa, e o que cada desconto custa. Para a cesta de compra pronta, veja o guia da cesta de Natal. Antes de vender, confira a regra da vigilância sanitária da sua cidade e, se você é MEI, o limite de faturamento (R$ 81.000 por ano em 2026, LC 123). Veja como no guia da marmita.
A conta passo a passo: pedido de 20 caixas
Exemplo: os seus números vão ser outros.
Montagem de exemplo para mostrar a conta (não é pesquisa de caixas à venda): 20 caixas, cada uma com 6 brigadeiros gourmet e 1 panetone de 400 g comprado pronto, em 10 minutos de montagem por caixa. A composição, o tempo e a embalagem da sua cozinha mudam o resultado. Grupo A: cobertura e gotas de chocolate meio amargo de marca de atacarejo (mediana de R$ 36,53 o kg no guia do brigadeiro gourmet). Grupo B: marcas conhecidas e barras de revendedores (mediana de R$ 88,90 o kg). Use o grupo do chocolate que você realmente compra.
| Item do pedido | Conta | Grupo A de chocolate | Grupo B de chocolate |
|---|---|---|---|
| 120 brigadeiros gourmet (6 por caixa) | custo de cada um, com o tempo de fazê-lo, sem forminha: R$ 2,49 (A) e R$ 3,07 (B) | R$ 299,33 | R$ 368,46 |
| 20 panetones de 400 g | R$ 44,96 o kg (mediana de 28 preços; faixa de R$ 26,63 a R$ 69,75, sem contar o panetone sem açúcar e o tipo italiano; 19/10/2026) | R$ 359,68 | R$ 359,68 |
| Seu tempo de montagem (200 min a R$ 20,26 a hora) | R$ 67,53 | R$ 67,53 | |
| Custos do mês (MEI R$ 0,51 por hora × 3,33 h) | R$ 1,71 | R$ 1,71 | |
| Caixa, laço e cartão, 20 × R$ 8,00 (valor de exemplo, não consultado) | R$ 160,00 | R$ 160,00 | |
| Custo do pedido | R$ 888,25 | R$ 957,38 | |
| Preço do pedido no Pix com 40% de lucro (custo ÷ 0,60) | R$ 1.480,42 | R$ 1.595,63 | |
| Por caixa no Pix | R$ 74,02 | R$ 79,78 | |
| Por caixa no crédito, taxa de exemplo de 5% (custo ÷ 0,55) | R$ 80,75 | R$ 87,03 |
Valores exatos da conta; o app arredonda para cima. Somas na tela podem diferir em centavos: a conta usa os valores sem arredondar. A parte de gás, luz e água não aparece porque a montagem não vai ao fogão; o gás dos brigadeiros já está no custo de cada um. Ponto do guia: no exemplo, o panetone é 40% do custo no grupo A, os brigadeiros 34% e a embalagem 18%; o seu tempo de montagem é só 8%.
E se a empresa pedir desconto?
Pedido de 20 caixas, grupo A de chocolate. O desconto sai do preço e o custo continua o mesmo, então o lucro que sobra encolhe:
| Desconto no pedido | Por caixa no Pix | Lucro por caixa | Lucro sobre o preço |
|---|---|---|---|
| Nenhum | R$ 74,02 | R$ 29,61 | 40,0% |
| 5% | R$ 70,32 | R$ 25,91 | 36,8% |
| 10% | R$ 66,62 | R$ 22,21 | 33,3% |
| 15% | R$ 62,92 | R$ 18,51 | 29,4% |
Antes de dar desconto, refaça a conta: no exemplo, 15% de desconto deixa 29,4% de lucro sobre o preço, porque cada ponto de desconto sai direto do lucro.
E se o panetone ou o tempo mudarem?
- Panetone de R$ 26,63 o kg (o mais barato dos 28 preços): a caixa vai a R$ 61,80 no Pix (grupo A). De R$ 69,75 o kg (o mais caro entre os panetones com frutas comuns): R$ 90,55. O panetone é o item que mais merece comparar marcas e tamanhos.
- Montagem em 150 minutos em vez de 200 (grupo A): a caixa cai para R$ 72,58. Cronometre uma montagem de verdade: o exemplo não promete que o seu tempo cai.
E o que se pratica por aí?
Até 19/10/2026 não encontrei uma amostra de preços de caixa ou cesta corporativa com data, cidade e loja, então este guia não cita faixa de mercado. Confira na sua cidade: compare com caixas parecidas em confeitarias e perfis de encomenda perto de você. Para vender a empresa, pergunte ao seu contador ou ao Sebrae como emitir a nota e se o seu MEI pode; este guia não diz a regra. Este guia também não diz como conservar nem por quanto tempo: pergunte à vigilância sanitária da sua cidade.
3 erros frequentes
- Dar desconto sem refazer a conta: no exemplo, 10% de desconto deixa 33,3% de lucro sobre o preço.
- Usar o preço de um panetone só: os preços vistos vão de R$ 26,63 a R$ 69,75 o kg (sem contar o panetone sem açúcar e o tipo italiano, que custam mais).
- Esquecer a embalagem do pedido: no exemplo são R$ 160,00 em 20 caixas, 18% do custo.
Premissas desta conta
Hora R$ 20,26 (Decreto 12.797/2025: 2 × R$ 1.621 ÷ 160 h); MEI R$ 0,51/h; extras 10% dos ingredientes; margem 40% sobre o preço; cartão de exemplo 5%; por ingrediente: panetone em Atacadão, Mambo, Tenda Atacado (19/10/2026); brigadeiro gourmet e trufa: preços de 18/10/2026 do leite condensado, creme de leite e manteiga (Tenda Atacado, Atacadão e Pão de Açúcar) e do chocolate em pó (Atacadão e Tenda Atacado), e de chocolate meio amargo (grupo A: Tenda Atacado e Atacadão; grupo B: Magazine Luiza e Tenda Atacado), como nos guias do brigadeiro gourmet e da trufa; caixa, laço, cartão, composição e tempo são exemplo.
Perguntas frequentes
Quanto cobrar pela cesta corporativa de Natal?
Depende dos seus custos, do que vai na caixa e da embalagem. No exemplo (20 caixas com 6 brigadeiros gourmet e 1 panetone de 400 g), o custo foi R$ 44,41 por caixa no grupo A de chocolate e R$ 47,87 no B, e o preço no Pix com 40% de lucro R$ 74,02 e R$ 79,78. Com os seus números, vai ser outro. Confira os preços da sua cidade.
Quanto custa montar 20 caixas de Natal?
No exemplo, o pedido custa R$ 888,25 no grupo A e R$ 957,38 no B, com brigadeiros, panetones, o seu tempo de montagem, os custos do mês e a embalagem.
Posso dar desconto para empresa?
Pode, mas o lucro diminui: no exemplo (grupo A), com 10% de desconto o lucro em reais cai 25%, de R$ 29,61 para R$ 22,21 por caixa, e sobram 33,3% do preço. Refaça a conta antes de aceitar.
O que mais pesa no preço da caixa?
No exemplo, o panetone (40% do custo no grupo A) e os brigadeiros (34%).
Posso cobrar mais no cartão?
Pode, informando antes; veja Pix e cartão.
Como reajustar quando o panetone sobe?
Troque o preço do panetone na conta e veja quanto muda; veja ingrediente subiu: como reajustar o preço.
Preciso de licença sanitária para vender cesta corporativa de Natal?
Para vender cesta corporativa de Natal, depende da cidade e do tipo de produto. Antes de vender, confira a regra da vigilância sanitária da sua cidade e, se você é MEI, o limite de faturamento (R$ 81.000 por ano em 2026, LC 123). Veja como no guia da marmita.
Faça essa conta com os seus números
No app, você troca os preços pelos que você pagou e o preço aparece na hora, no Pix, no cartão e no iFood.
No teste grátis você usa o exemplo do brigadeiro e cria 1 receita sua, sem cadastro.